Comune di Grotteria (R.C.) P.zza N. Palermo n° 1 - CAP 89043 - Italia - Tel. +39 0964/53195/53242 - Fax +39 0964 53365 - C.F. 00282690809
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Cujuriaci: piatto tipico (Grotteria)

Tipico dolce pasquale, gustoso e saporito, fa parte della tradizione culinaria della provincia di Reggio Calabria e con modi e tempi diversi, di tutta la Regione.

Grotteria in Ricette tipiche

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Erbe pistate: ricetta tipica (Grotteria)

Molto vicine alle rape (appartengono alla stessa famiglia), vengono raccolte sulle montagne di Grotteria, per realizzare un piatto tipico della tradizione contadina, non materie prime semplici ma gustose.

Grotteria in Ricette tipiche

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Funghi porcini sott'olio: ricetta tipica (Grotteria)

Ricetta tipica di Grotteria, dove è tradizione conservare i funghi sott'olio per poi servirli durante le occasioni o, perchè no, anche per un semplice spuntino con una fetta di pane.

Grotteria in Ricette tipiche

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Funghi e patate fritte: piatto tipico (Grotteria)

Piatto tipico fatto con ingredienti e praprazione semplici, risulta tuttavia gustoso e delizioso per grandi e piccini.

Grotteria in Ricette tipiche

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Carpaccio di funghi: piatto tipico (Grotteria)

Ricetta tipica della zona a base di funghi porcini e formaggio. Preparazione semplice e veloce per un piatto molto gustoso.

Grotteria in Ricette tipiche

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